#宅在家吃冰花煎餃
這一週的疫情突然大爆發，真的讓人有點措手不及，但無論什麼情況，我們能做的就是乖乖宅在家，盡量不外出，希望病毒傳播鏈能趕快被斬斷啊！
面對接下來要跟嘟多兄弟關在家的生活，最慶幸的就是我有一台BRUNO多功能電烤盤，無聊的時候就開個親子廚藝教室度時間吧🤣第一堂課來煎個冰花煎餃試試水溫，冰花煎餃日文叫羽根つき餃子，意思是煎餃旁邊連著像羽毛般的脆皮，所以煎出薄脆的羽根就是今天的首要目標啦
超簡單食譜底加
https://mrshsieh.com/hane-tsuki-gyoza/
在家防疫期間食材消耗得超快，早上一起床就要應付小孩照時間發問：馬麻～～等一下吃什麼！！每天煮三餐煮到頭暈，這還不打緊，有時候煮出來的小少爺們還不滿意，真的很想翻桌😤後來我發現只要讓小孩參與料理的工作，他們對煮出來的東西接受度就會提高，看到自己協助完成的料理，不僅有成就感，吃起來也特別津津有味呀，看來防疫烹飪課必須每天開課囉（苦中作樂）
這次分享的冰花煎餃用冷凍水餃就可以了，而且不需要退冰就能直接煎，煎餃配上脆脆的冰花，一口咬下還會流出燙口肉汁，多重口感大滿足！
#全台家長的哀號我聽到了
#我們雙北提前一天就哀了😂
#為了防疫大家堅持下去啊👊
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